В Махачкале определились с победителями гастрономического фестиваля «FoodStreetDag-2022».

В столице Дагестана завершился гастрономический фестиваль «FoodStreetDag-2022». В его рамках был проведён международный кулинарный чемпионат VISIT DAGESTAN – 2022.

В жюри вошли именитые мишленовские шефы: Алан Джошуа Пайен (Маврикий) Чезаре Кьюи (Италия), руководители кулинарных ассоциаций России: Николай Баратов, Алла Мишина, Анна Жукова, Махач Вагабов, Кумсият Мирзаева.

В последний день фестиваля золотую медаль за приготовление мясного блюда на гриле взяли «Shater» из Хасавюрта, «Кавказская кухня», «Karavan» из Грозного, а также «Ottoman Palace» из Махачкалы. «Золото» за приготовление плова взяли команды шеф-поваров из ресторана «Shater» из Хасавюрта, «Karavan» из Грозного и «Gorod» из Махачкалы.