На заседании Правительства Республики Дагестан одним из ключевых вопросов стало обсуждение перспектив развития пищевой и перерабатывающей индустрии в структуре агропромышленного сектора.

Председатель правительства республики, Абдулмуслим Абдулмуслимов, акцентировал внимание на необходимости модернизации перерабатывающих предприятий, подчеркнув, что Дагестану следует стремиться к большей самостоятельности и не ограничиваться ролью поставщика сырья.

Абдулмуслимов также дал распоряжение министру сельского хозяйства, Шамилю Рамазанову, взять под личный контроль экспортные операции с живым скотом, учитывая наличие достаточного количества убойных цехов в столице республики. Он напомнил о положительном опыте сотрудничества с иранскими специалистами в 2018 году, направленном на повышение эффективности переработки, и подчеркнул важность продолжения подобных инициатив.

В настоящее время пищевая и перерабатывающая отрасль формирует более 20% объёма обрабатывающей промышленности Дагестана. Абдулмуслимов также отметил, что республика занимает ведущие позиции в Северо-Кавказском федеральном округе и в целом по России по объёмам производства плодоовощной продукции. Однако текущие объёмы производства пищевых продуктов в регионе не полностью удовлетворяют потребности местного населения.