Мархха-ххатин (пряности-специи) мяйжаннугу дарувну дацIайссар къюкIлил, туннурдал, урандалул (онкологиялул) цIуцIавурттан. Вайннул яла агьаммур даражагу, шиву чIявусса антиоксидантру бушавур.

Аьркин дагьаймур: 150 гр. цIил бувсса селедка; 150 гр. кореянал зумуну дурсса къурул; 3 дянивсса лагрулул нувщи; 3 ккунук; 3 мюрщисса чIикIунтIа; 1 банка щюлли хъюруврал (консерва); 1 кацI щюлли чимусул; 1 кацI гъарандалул (укроп); шагьнал лачIал банка (консерва); цаппара сунуврал ккуккурду.

• Иникьали, ххяххиялул аьгъу­шиву, гьивхь, ккунукру. ИникIма дайссар марцIсса ккунуккирттай, ххуйну дяргъуну, тиннай дишайссар куннил кув ласун. Лахьрурду дурнугу дитайссар цахъис хIаллайсса ялагу.

«Духьурча цIуцIаву, чара бакъа га цIуцIавринсса дарувгу лякъинтIиссар ва дунияллий», тIисса махъру чIявуну баллай бур жунма махъсса ппурттуву. Гьарца шинах ттуршазарахъул инсан тамур дунияллийн гьан уллалисса ракрал цIуцIавринсса дарув бурвав ва дунияллий?

Оьттуву холестерин цила кьяйдалий (нормалий) хIисав байссар 5,2 моль/л. Агарда оьттул анализрал ккаккан барча ванияр лахъну, мугьлат бакъа дукиялул рацион да­ххана дан аьркинссар, дукьан дурну мива цаппарасса продукты. Масалдаран, кьадитан багьантIиссар аьгъусса дукия.

Жулва «Илчи» кказитрал буккултран оьрмулуву аьркин шайсса иширттая, дукралия, ххяххиярттая, дарувсса урттуя ва цаймигу затирттая чIявуну чичай. Хъинни, лайкьри. Цанчирча, оьрмулул хъуниминнан кIулнугу, цIанасса жагьилминнал мукун «мюрщисса» затирттах къулагъас къадайхха.

600 гр. нувщул, 1 стакан накIлил, 2 бакI чимусул, 60 гр. шархьнагьлил ягу лагаврил, 6-8 гр. явщул, цIу, ххяххиялул аьгъушиву, ца ккунук, 600 гр. иникьаллул. 600 гр. нувщул, 1 стакан накIлил, 2 бакI чимусул, 60 гр.

ТартнакI, вит хъинну инсаннал чурххан хайр бусса продуктри. ХIакьину жува чичинну тартнакI хIаласса инсаннал чIалачIин (жандара) ххуй дансса цаппара рецептру. • — БакIрай кIачаран бухлаган байссар, кIиз цIай-цIай тIутIи бай­ссар, парх бикIан байссар, агарда бакI шюшин ссятрал хьхьичI кIизуйх стакандалул 3 бутIул ца бутIа витул,

Цинявннан кIулли уртту-щин хайр бусса душиву, амма чIявуминнан къакIулли цумур урттуя цуксса хайр буссарив, цуми дукан къабучIиссарив? Бусанну жунна кIулсса уртту-щинал хайрдануя ва заралдания.

Ца мяъдан кунма, авадансса, аьзизсса ва язисса лакку мазрал къалалул чIирай ца чару навагу бишинна увкуну пикри хьунни жула лакрал дуки-хIачIиялул цIарду цачIун дан. Буругияра жулва миллатрал дуки-хIачIиялул гьарта-гьарзашиву, аьжаивну ляличIишиву ва аваданшиву.