Сотрудники Управления Россельхознадзора по Дагестану выявили более1500 кг сыра неизвестного происхождения

Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан при проведении
анализа оформления электронных ветеринарных сопроводительных
документов (эВСД) в ФГИС «Меркурий» с использованием аналитических
модулей искусственного интеллекта были выявлены нарушения,
допущенные государственными ветеринарными врачами при вводе в оборот
молочной продукции.

Так, установлено, что ветеринарными врачами оформлены ветеринарно-
сопроводительные документы на молочную продукцию (сыр) без указания
сырья, которое использовалось при его производстве СПК «Племхоз
Кулинский» в количестве 700 кг, ИП Гудов А.К.- 800 кг и ИП Гаджиева П.У.

  • 50 кг.

Таким образом, в нарушение требований Технического регламента
Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и
Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных
сопроводительных документов, утверждённых приказом Министерства
сельского хозяйства Российской Федерации № 589, вводилась в оборот
молочная продукция неизвестного происхождения в связи, с чем был
нарушен принцип прослеживаемости продукции животного происхождения.
В отношении хозяйствующих субъектов проведены профилактические
мероприятия, а также объявлены предостережения о недопустимости
нарушений обязательных требований.
Информация о нарушениях, допущенных ветеринарными врачами при
оформлении эВСД, направлена в Комитет по ветеринарии РД.
Управлением продолжается работа по выявлению нарушений в ФГИС
«Меркурий».