Ежедневно в Беларуси производится значительный объем молочных изделий, включая сметану, йогурты и сыры. Важным этапом в создании сливочного масла является его производство в специализированных цехах. Первоначальный этап включает приемку сливок, их нагрев до 95 градусов и последующее продвижение по производственной линии.

Затем в процесс включаются сепараторы, чья функция — удаление избыточной влаги и доведение жирности продукта до установленных 82,5%. Высококлассное оборудование для этих целей импортируется в Беларусь именно из Дагестана, что гарантирует бесперебойность и стабильность технологического процесса.

Оборудование, произведенное в Махачкале, выбирается благодаря своим исключительным характеристикам, аналогов которым практически нет на мировом рынке.

Изготовление компонентов осуществляется на новейших станках с ЧПУ, что обеспечивает высокую точность даже самых сложных деталей. Сегодня завод выпускает не только сепараторы для производства масла, но и установки для осветления фруктовых соков, очистки молочной сыворотки и обработки жирных сливок.

В прошлом году состоялось значимое событие – белорусская делегация посетила Дагестан и провела встречу с премьер-министром республики. В результате стороны подписали контракт на поставку сепараторов на сумму около 90 миллионов рублей. Таким образом, продукция дагестанских заводов способствует белорусским предприятиям в производстве высококачественного сливочного масла.

Дагестанский завод ставит перед собой амбициозные цели, среди которых — дальнейшее расширение поставок уникального оборудования не только в Россию и Беларусь, но и на международные рынки.