Специалисты Республиканской ветеринарной лаборатории завершили процедуру сертификации мясомолочной продукции агрохолдинга «Алияк», расположенного в Касумкентском районе. Предприятие реализует масштабный инвестиционный проект, ориентированный на выпуск продукции повышенных экологических стандартов.

По словам управляющего компанией Ракима Гайвазова, предприятие обладает замкнутым производственным циклом. В его состав входят животноводческие комплексы, перерабатывающие мощности и собственная кормовая база на земельных угодьях площадью 1500 гектаров.

«Такая организация работы позволяет нам полностью контролировать всю цепочку — от производства кормов до реализации готовых товаров через торговые сети», — пояснил руководитель.

В настоящее время ассортимент включает более 30 наименований молочной продукции. По результатам проверки предприятие получило сертификаты соответствия стандартам «Дагестанский продукт» на такие товары, как молоко, сыры, кисломолочные изделия и масло.

Также в компании ведется разработка новых видов продукции, в частности, планируется освоение производства полутвердых сыров, ориентированных на импортозамещение.