Витамин А
Агарда зун биял къахъанай бухьурча витамин А:
— бурчуй ччя-ччяни тIинкIру хъанан дикIайссар;
-дукралухсса тамахI кьукьайссар;
-чани чан хьуну чIалан бикIайссар;
-ччя-ччяни аьвкъу-гъили хъанан икIайссар.
Цири диял къахъанахъисса?
-Зул менюраву чан хьуссар аьгъушиву хIаласса продукты. Витамин А цийнува цуппа къалялияйссар, аьгъушиврущал бакъа. Мунияту аьркинссар аьгъушиву ишла дуллан, ххяххиялулссагу, гъаттарал, хIайвандалулссагу.
Ци бан аьркинссар?
-Хъахъисса, наранжисса рангирдал ахъулсса ва ахънилсри, балугъ, лагаву канан, накI хIачIлан аьркинссар, витамин А бусса продукты- къур, петрушка, шпинат канан аьркинссар.
Витамин В
Агарда биял хъанай бакъахьурча В группалул витамин:
-зул шану бухлагайссар;
-кIизул цIай бухлагайссар;
-кьацIлива ххуй дакъасса кьанкь дачайссар;
-ччя-ччяни бакI гьанай, цIун бикIайссар;
-кьавс шайссар
Цири чурххан диял къахъанахъисса?
-Клетчатка. Ххюттука цила кьаралданий зузинийри Витамин В-гу лялияйсса, буз шайсса.
Ци бан аьркинссар?
Хъала иникIмалул ччатI, ахънилсса, гьивхь канан аьркинссар.
Витамин В12 буссар гъаттарал дикIуву, накIливу.
Витамин В3 буссар чIявусса шаппаллил лелуххантрал дикIуву, хьхьирил балугъраву, хъюрураву, кIурхру дучIан дурсса къалмуву.
Витамин В чIявуссар пивалул лахърулуву, кIурхру дучIан дурсса къалмуву, кIучIалттуву (отруби), ттиликIраву.
Витамин С
Агарда зун биял хъанай бакъахьурча С группалул витаминну:
-ччя-ччяни бухлан бикIайссар;
-щавурду хъунмасса хIаллай хъин къашайссар;
-буч хъанан бикIайссар, личIину чIярусса къаканарчангу;
-пIапIрус тIиссаннал бурчуй оьттубацIурду чан къашайссар.
ПIапIрус тIутIиминнан витамин С хъиннува гьарзану аьркинссар, цанчирча никотиндалул витамин С чурххава буккан байссар, мукссара заралссар чурххан хIангу.
Ци бан аьркинссар?
Киви, брокколи (капуста), шпинат, хъанакIул чяй, апельсин, мандарин канан аьркинссар.
Витамин С чIявуссар клубникалуву, кьурчIуву, оьрчIикIурилуву.
ХIадур бувссар
Т. ХIажиевал